ヘルシー

冷え防止、体を温め脂肪燃焼

栄養価(1人分あたり)

エネルギー 585 kcal
たんぱく質 24.0 g
脂質 15.7 g
炭水化物 87.4 g
食物繊維(総量) 7.5 g
食塩相当量 1.7 g

献立のポイント

~栄養バランスを調えたい方におすすめ~

気温が高くなると、冷たい食べ物を選びがち。温かい料理で体の中から温め、代謝を上げて脂肪を燃焼しやすい体作りをしましょう。

この栄養価は「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」より算出。
20190603-1

メニューのレシピをご覧いただけます。

チキン粥エスニック風

栄養価(1人分あたり)

エネルギー 350 kcal
たんぱく質 16.7 g
脂質 5.3 g
炭水化物 57.6 g
食物繊維(総量) 3.9 g
食塩相当量 0.6 g

材料

胚芽米 40g
大麦(押麦) 30g
560g
0.5g
ごま油  1g
鶏もも(皮なし) 60g
こしょう 0.01g
パクチー 10g
生姜(せん切り) 3g
ぎょうざの皮   6g

作り方

  • 1.鍋に研いだ胚芽米と大麦(押麦)、水を入れて蓋をして中~強火で加熱をする。
  • 2.沸いてきたら、弱火にして一旦しゃもじで全体を混ぜ、蓋を少しずらして30~40分程、火にかける。
  • 3.鶏もも(皮なし)にこしょうをふり、グリルでこんがりと焼く。一緒にぎょうざの皮も焼き色がつく程度まで焼く。
  • 4.お粥が炊き上がったら、塩とごま油を加えて全体をかき混ぜる。
  • 5.お粥を器に盛り、食べやすい大きさに切った鶏もも(皮なし)とパクチー、生姜とぎょうざの皮を添える。
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セロリを梅風味に浅漬け

栄養価(1人分あたり)

エネルギー 18 kcal
たんぱく質 0.2 g
脂質 0.1 g
炭水化物 4.2 g
食物繊維(総量) 0.9 g
食塩相当量 0.6 g

材料

セロリ(小口切り) 50g
0.1g
梅びしお 5g

作り方

  • 1.セロリは葉と茎を分け、茎の筋を取り、小口切りにする。
  • 2.ビニール袋にセロリと塩・梅びしおを入れて揉み、味をなじませて器に盛り付ける。
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いんげんとおじゃがのクリームチーズセサミ

栄養価(1人分あたり)

エネルギー 98 kcal
たんぱく質 2.8 g
脂質 3.9 g
炭水化物 14.0 g
食物繊維(総量) 2.2 g
食塩相当量 0.4 g

材料

さやいんげん(3㎝程度斜め切り) 50g
じゃがいも 50g
★クリームチーズ 8g
★砂糖 2g
★塩 0.3g
★むきごま 2g

作り方

  • 1.さやいんげんは熱湯でさっと茹でる。
  • 2.じゃがいもはよく洗ってラップをし、レンジ(1人分:600W4~5分)で加熱をする。
  • 3.2が熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてつぶす。
  • 4.つぶしたじゃがいもにさやいんげん、★を加えてさっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
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シナモン&アーモンド風味であったかミルク

栄養価(1人分あたり)

エネルギー 119 kcal
たんぱく質 4.3 g
脂質 6.4 g
炭水化物 11.6 g
食物繊維(総量) 0.5 g
食塩相当量 0.1 g

材料

普通牛乳  100g
砂糖 5g
シナモン  1g
アーモンドスライス 5g

作り方

  • 1.普通牛乳をマグカップに入れ、レンジ(1人分:600W2~3分)で加熱をする。
  • 2.1に砂糖とシナモンを入れて混ぜ合わせ、アーモンドスライスをトッピングする。
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