| エネルギー | 618 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 24.2 g |
| 脂質 | 12.8 g |
| 炭水化物 | 101.6 g |
| 食物繊維（総量） | 9.8 g |
| 食塩相当量 | 2.1 g |
～栄養バランスを調えたい方におすすめ～
秋の食材を選び入れる事で、料理が美しく浮かびあがってきます。メインのハンバーグから小鉢、デザートまで柔らかく食べやすいように、そして彩りの美しさを感じられるようにしました。秋の食材をふんだんに使用した和食に仕上げました。
＜大分事業部＞
この栄養価は「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」より算出。
20191007-2
| エネルギー | 341 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.1 g |
| 脂質 | 3.5 g |
| 炭水化物 | 64.2 g |
| 食物繊維（総量） | 3.2 g |
| 食塩相当量 | 0.4 g |
| 精白米 | 65.0g |
|---|---|
| ☆鶏もも肉(皮なし)(一口大そぎ切り) | 20.0g |
| ☆人参(せん切り) | 8.0g |
| ☆椎茸(スライス) | 10.0g |
| ☆油揚げ(せん切り) | 3.0g |
| ★顆粒和風だし | 0.2g |
| ★濃口しょうゆ | 2.0g |
| ★みりん風調味料 | 1.0g |
| ★料理酒 | 1.0g |
| ★砂糖 | 1.0g |
| 甘栗 | 20.0g |
| むき枝豆(冷凍） | 8.0g |
| 黒ごま | 0.1g |
| エネルギー | 156 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.3 g |
| 脂質 | 5.9 g |
| 炭水化物 | 15.7 g |
| 食物繊維（総量） | 2.6 g |
| 食塩相当量 | 0.9 g |
| 木綿豆腐 | 50.0g |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 30.0g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 20.0g |
| 塩 | 0.3g |
| こしょう | 0.01g |
| 大根(おろし) | 20.0g |
| しそ(せん切り) | 1.0g |
| ★エリンギ(裂く) | 15.0g |
| ★かぼちゃ(スライス) | 25.0g |
| ★れんこん(半月スライス) | 10.0g |
| ★トマト(櫛切り) | 20.0g |
| ☆顆粒和風だし | 0.2g |
| ☆濃口しょうゆ | 3.0g |
| ☆砂糖 | 1.0g |
| ☆みりん風調味料 | 1.0g |
| ☆料理酒 | 1.0g |
| 片栗粉 | 2.0g |
| エネルギー | 59 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 脂質 | 3.1 g |
| 炭水化物 | 7.1 g |
| 食物繊維（総量） | 1.1 g |
| 食塩相当量 | 0.4 g |
| 茄子(乱切り) | 30.0g |
|---|---|
| サラダ油 | 3.0g |
| ★顆粒和風だし | 0.2g |
| ★濃口しょうゆ | 2.0g |
| ★砂糖 | 1.0g |
| ★みりん風調味料 | 1.0g |
| ★水 | 50.0g |
| 長芋(おろし) | 25.0g |
| 絹さや | 3.0g |
| エネルギー | 14 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 炭水化物 | 3.2 g |
| 食物繊維（総量） | 1.3 g |
| 食塩相当量 | 0.4 g |
| ほうれん草 | 15.0g |
|---|---|
| まいたけ(小房にわける) | 15.0g |
| 人参(飾り切り) | 10.0g |
| ★顆粒和風だし | 0.2g |
| ★薄口しょうゆ | 2.0g |
| ★みりん風調味料 | 1.0g |
| ★料理酒 | 1.0g |
| ゆず(皮)（せん切り） | 1.0g |
| エネルギー | 48 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 11.4 g |
| 食物繊維（総量） | 1.6 g |
| 食塩相当量 | 0.0 g |
| 南瓜 | 40.0g |
|---|---|
| 寒天 | 0.3g |
| 水 | 20.0g |
| 砂糖 | 3.0g |
