コラボレシピ

疲れをためないビタミンB群たっぷりセット

栄養価(1人分あたり)

エネルギー 661  kcal
たんぱく質 32.4  g
脂質 14.9  g
炭水化物 98.7  g
食物繊維(総量) 9.9  g
食塩相当量 2.9~3.0 g

献立のポイント

疲労回復ビタミンとも呼ばれるビタミンB群を含む豚肉を、さっぱりとしたサラダうどん仕立てでいただきます。「ジョア1日分のマルチビタミン ブルーベリー」は1日に必要なビタミンD、E、B6を1本125mlで摂ることができます。暑さや湿気が増す時期、疲れを貯めないようおすすめしたい献立です。
この栄養価は「日本食品標準成分表 2015 年版(七訂)デ ータ更新 2019 年」より算出
商品提供(ジョア1日分のマルチビタミン ブルーベリー):株式会社ヤクルト本社様
※商品写真は撮影時(2022年1月現在)のものであり、旧パッケージとなっています。
ヤクルト様商品の詳細は、こちらからご覧ください。↓
https://www.yakult.co.jp
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メニューのレシピをご覧いただけます。

冷しゃぶ豆乳うどん

栄養価(1人分あたり)

エネルギー 374  kcal
たんぱく質 21.8  g
脂質 9.3  g
炭水化物 47.3  g
食物繊維(総量) 2.3  g
食塩相当量 2.0  g

材料

うどん(ゆで) 180.0g
★豆乳 100.0g
★めんつゆ(三倍濃厚) 14.0g
炒りごま 1.0g
豚もも薄切り肉(4cm) 60.0g
トマト(くし型1/2) 30.0g
レタス(ちぎる) 20.0g
かいわれ菜(根元カット) 5.0g

作り方

  • 1.★は器に合わせて混ぜておく。
  • 2.鍋に湯を沸かし、豚もも薄切り肉を茹でてザルに上げる。
  • 3.器にうどんを盛り、2と他の具材を盛り付け、1を添える。

長芋のしそ巻き揚げ

栄養価(1人分あたり)

エネルギー 136  kcal
たんぱく質 3.7  g
脂質 2.6  g
炭水化物 23.8  g
食物繊維(総量) 2.2  g
食塩相当量 0.4  g

材料

春巻きの皮 29.6g
長芋(拍子切り) 30.0g
生しいたけ(スライス) 10.0g
しそ 2.0g
★薄力粉 0.3g
★水 1.0g
サラダ油 2.0g
☆穀物酢 3.0g
☆濃口しょうゆ 1.0g

作り方

  • 1.春巻きの皮を広げ、真ん中より下にしそ、長芋、生しいたけをのせて包み、両端を折って手前から巻く。
  • 2.1の巻き終わりに★を塗ってのり付けし、160℃の油できつね色になるまで揚げる。
  • 3.2を切って器に盛り、合わせて器に入れた☆を添える。

キャベツと木耳のピーナツみそ炒め

栄養価(1人分あたり)

エネルギー 64  kcal
たんぱく質 2.5  g
脂質 2.9  g
炭水化物 10.5  g
食物繊維(総量) 4.7  g
食塩相当量 0.4  g

材料

きくらげ(水で戻して細切り) 5.0g
キャベツ(ざく切り) 40.0g
えのきたけ(3cmカット) 10.0g
長ねぎ(斜め切り) 10.0g
サラダ油 1.0g
★みそ 3.0g
★本みりん 2.0g
★砂糖 1.0g
★ピーナッツ(粗砕き) 3.0g

作り方

  • 1.フライパンにサラダ油を熱し、★以外の具材を入れて炒める。
  • 2.1に火が通ったら★を加えてさっと炒めて器に盛る。

ジョア1日分のマルチビタミンブルーベリー

栄養価(1人分あたり)

エネルギー 87  kcal
たんぱく質 4.4  g
脂質 0.1  g
炭水化物 17.1  g
食物繊維(総量) 0.7  g
食塩相当量 0.1~0.2 g

材料

ジョア1日分のマルチビタミン ブルーベリー 1本(125ml)

作り方

  • 1. ***

 

※商品写真は撮影時(2022年1月現在)のものであり、旧パッケージとなっています。

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