季節のレシピ
秋の行楽サンドイッチ弁当
切ったときに色鮮やかな断面の卵サンドと栄養価の高いイワシをさっぱり和えた２種類のサンドイッチです。変わり種ソースで食べる温野菜は手軽に野菜を食べることができます。秋本番のきのこをたくさん使った具沢山シチューで体を温めてください。生きて腸内まで到達し、腸内環境を改善する乳酸菌 シロタ株を、１本（65ml）に200億個含んだNewヤクルトを添えて。
- 栄養価
-
- エネルギー
- 707kcal
- たんぱく質
- 31.9g
- 脂質
- 23.1g
- 炭水化物
- 94.5g
- 食物繊維（総量）
- 13g
- 食塩相当量
- 2.8g
「日本食品標準成分表2015年版（七訂）デ ータ更新2019 年」より算出
- 商品提供（Newヤクルト）
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株式会社ヤクルト本社様株式会社ヤクルト本社様商品の詳細は、こちら
サンドイッチ2種
栄養価（１人分あたり）
- エネルギー
- 298kcal
- 炭水化物
- 37.2g
- たんぱく質
- 13.8g
- 食物繊維（総量）
- 3.4g
- 脂質
- 10.1g
- 食塩相当量
- 1.3g
素材
- サンドイッチ用食パン(市販)
- 32.0g
- ★有塩バター
- 1.5g
- ★粉からし
- 0.1g
- ☆卵
- 20.0g
- ☆カロリーハーフマヨネーズ
- 5.0g
- ☆らっきょう甘酢漬（みじん切り）
- 3.0g
- レッドキャベツ（千切り）
- 20.0g
- フレンチドレッシング
- 3.0g
- レタス（水耕栽培）（ちぎる）
- 15.0g
- フランスパン（斜めスライス）
- 30.0g
- ♦まいわし水煮
- 20.0g
- ♦プレーンヨーグルト
- 10.0g
- ♦粒入りマスタード
- 0.5g
- ♦レモン果汁
- 0.2g
- トマト（輪切りスライス）
- 20.0g
- レタス（水耕栽培）（ちぎる）
- 15.0g
- パセリ
- 0.3g
作り方
- 1. サンドイッチ用食パンに★を合わせたものを塗る。
- 2.ゆで卵を作り、☆を混ぜあわせる。
- 3.レッドキャベツはフレンチドレッシングで和えておく。
- 4.①に②③レタスを挟みクッキングシートで包む。
- 5.まいわし水煮をほぐし♦をよく混ぜあわせる。
- 6.フランスパンにレタス、トマト⑤を彩りよく挟む。
- 7.器にカットした④と⑥を盛り付けパセリを添える。
温野菜サラダのディップ
栄養価（１人分あたり）
- エネルギー
- 137kcal
- 炭水化物
- 14.7g
- たんぱく質
- 5.5g
- 食物繊維（総量）
- 2.9g
- 脂質
- 6.7g
- 食塩相当量
- 0.4g
素材
- ★ブロッコリー（小房にわける）
- 30.0g
- ★赤ピーマン（拍子切り）
- 20.0g
- ★大根（拍子切り）
- 20.0g
- ★さつまいも（拍子切り）
- 30.0g
- ☆コンビーフ缶詰
- 10.0g
- ☆クリームチーズ
- 15.0g
- ☆濃口しょうゆ
- 1.0g
- ☆黒こしょう
- 0.01g
作り方
- 1.★を蒸し器で火を通して柔らかくする。
- 2.☆を器に入れて電子レンジで加熱し（600W 10秒程度）、よく混ぜてディップソースを作る。
- 3.皿に①②を盛り付ける。
具沢山きのこシチュー
栄養価（１人分あたり）
- エネルギー
- 222kcal
- 炭水化物
- 31.1g
- たんぱく質
- 11.8g
- 食物繊維（総量）
- 6.7g
- 脂質
- 6.2g
- 食塩相当量
- 1.0g
素材
- ★大豆（ゆで
- 20.0g
- ★じゃがいも（角切り）
- 30.0g
- ★玉ねぎ（角切り）
- 20.0g
- ★舞茸（ほぐす）
- 15.0g
- ★生しいたけ（角切り）
- 10.0g
- ★エリンギ（ほぐす）
- 10.0g
- ★塩
- 0.3g
- ★白こしょう
- 0.01g
- 有塩バター
- 3.0g
- 薄力粉
- 15.0g
- ブイヨン
- 0.8g
- 水
- 50.0g
- 低脂肪牛乳
- 150.0g
- グリンピース(ゆで)
- 3.0g
作り方
- 1.鍋に有塩バターをいれて★を入れ炒める。
- 2.①の具材が柔らかくなったら小麦粉を入れてしっかり炒める。
- 3.②に水、ブイヨンを入れて煮込み、最後に低脂肪牛乳を加える。
- 4.③を器に盛付グリーンピースを上に散らす。
Newヤクルト
栄養価（１人分あたり）
- エネルギー
- 50kcal
- 炭水化物
- 11.5g
- たんぱく質
- 0.8g
- 食物繊維（総量）
- 0.0g
- 脂質
- 0.1g
- 食塩相当量
- 0.1g
素材
- Newヤクルト
- 1本