メディア掲載
このたび、長年お付き合いのある株式会社ゼックさまのWebサイトにて、富士産業のキッチンカー(完全調理車両)を製作事例としてご紹介いただきました。

画像出典:ゼックさまWebサイトより
本車両は、災害時にインフラが寸断されても食事の調理・提供が可能な移動式の厨房です。
これまで盛付車として活躍していた車両の大幅な改装をおこない、2槽シンクや手洗い設備、冷蔵・冷凍設備、消毒保管庫、給湯器などを備え、調理から洗浄、保管までを行える厨房機能を集約しています。
また、給水・排水設備や浄水器付き給水システム、発電機、エアコンなども搭載しているので、外部からのインフラ供給が難しい場所でも、適切な衛生環境と調理環境を確保できる特別仕様です。
製作を手掛けていただいた株式会社ゼックさまは、キッチンカーや大型厨房車をはじめ、さまざまな用途に合わせた特殊車両の設計・製作を行っています。富士産業のキッチンカー(完全調理車両)についても、長年にわたり製作にご協力いただいています。
今回の製作事例では、厨房内部の設備や給水・排水、電源システムなども詳しく紹介されていますので、ぜひ株式会社ゼックさまのWebサイトをご覧ください。
▼株式会社ゼックさま「3t車 大型厨房車『緊急厨房システム』製作事例」